ასტაქსანტინის ფხვნილი CAS 472-61-7

ასტაქსანტინი არის კაროტინოიდის ტიპი, რომელიც არის ბუნებრივი პიგმენტი, რომელიც გვხვდება სხვადასხვა საკვებში. კერძოდ, ეს სასარგებლო პიგმენტი ანიჭებს თავის აქტიურ წითელ-ნარინჯისფერ ფერს ისეთ საკვებს, როგორიცაა კრილი, წყალმცენარეები, ორაგული და ლობსტერი. ის ასევე შეიძლება მოიძებნოს დანამატის სახით და ასევე დამტკიცებულია გამოსაყენებლად, როგორც საკვების შეღებვა ცხოველებისა და თევზის საკვებში.
ეს კაროტინოიდი ხშირად გვხვდება ქლოროფიტაში, რომელიც მოიცავს მწვანე წყალმცენარეების ჯგუფს. ეს მიკროწყალმცენარეები ასტაქსანტინის ზოგიერთი მთავარი წყაროა ჰემატოკოკუს პლუვიალისი და საფუარები phaffia rhodozyma და xanthophyllomyces dendrorhous. (1b, 1c, 1d)
ხშირად უწოდებენ "კაროტინოიდების მეფეს", კვლევებმა აჩვენა, რომ ასტაქსანტინი ბუნებაში ერთ-ერთი ყველაზე ძლიერი ანტიოქსიდანტია. ფაქტიურად, თავისუფალ რადიკალებთან ბრძოლის უნარი დადასტურებულია, რომ 6000-ჯერ მეტია ვიდრე ვიტამინი C, 550-ჯერ მეტი ვიდრე ვიტამინი E და 40-ჯერ მეტი ვიდრე ბეტა-კაროტინი.
ასტაქსანტინი კარგია ანთებისთვის? დიახ, ითვლება, რომ ორგანიზმში მისი ანტიოქსიდანტური თვისებები ხელს უწყობს გარკვეული სახის ქრონიკული დაავადებებისგან დაცვას, კანის დაბერებას და ანთების შემსუბუქებას. მიუხედავად იმისა, რომ ადამიანებზე კვლევები შეზღუდულია, ამჟამინდელი კვლევა ვარაუდობს, რომ ასტაქსანტინი სარგებლობს ტვინისა და გულის ჯანმრთელობაზე, გამძლეობაზე და ენერგიის დონეებზე და ნაყოფიერებაზეც კი. ეს განსაკუთრებით ეხება, როდესაც ის ესტერიფიცირებულია, რაც ბუნებრივი ფორმაა, როდესაც ასტაქსანტინის ბიოსინთეზი ხდება მიკროწყალმცენარეებში, როგორც ეს ნაჩვენებია ცხოველებზე ჩატარებულ კვლევებში.