კრეატინის რბილი კანფეტის წარმოება - ტკივილის წერტილები

2024 წლის აპრილში, საზღვარგარეთის საკვები ნივთიერებების პლატფორმა NOW-მ ჩაატარა ტესტები ზოგიერთზეკრეატინის ჟელეებიAmazon-ზე ბრენდების შესახებ ინფორმაციის მოძიებისას აღმოჩნდა, რომ წარუმატებლობის მაჩვენებელმა 46%-ს მიაღწია. ამან შეშფოთება გამოიწვია კრეატინის რბილი კანფეტების ხარისხთან დაკავშირებით და კიდევ უფრო იმოქმედა მათზე მოთხოვნაზე. წარუმატებლობის მიზეზი რბილ კანფეტებში კრეატინის არასტაბილური შემცველობაა, ზოგიერთ პროდუქტზე ტესტირება კი კრეატინის ნულოვან შემცველობაზე მიუთითებს. ამ სიტუაციის ძირითადი მიზეზი შესაძლოა წარმოების სირთულეებში იმალებოდეს.კრეატინის ჟელეებიდა წარმოების პროცესის ამჟამინდელი უმწიფრობა:

რთული ჩამოსხმა
როდესაც კრეატინი ემატება რბილი კანფეტის გელის ხსნარს, ის რეაგირებს ზოგიერთ კოლოიდურ მოლეკულასთან, რაც ხელს უშლის მათ ნორმალურად მიკვრას, რაც ხელს უშლის ხსნარის გლუვ გელის წარმოქმნას, რაც საბოლოოდ იწვევს კანფეტის ჩამოსხმის სირთულეებს.

ცუდი გემო
რბილ კანფეტში კრეატინის დიდი რაოდენობით დამატება მას გამორჩეულ მწარე გემოს აძლევს. ამავდროულად, როდესაც კრეატინის ნაწილაკების ზომა მაღალია, ამან შეიძლება გამოიწვიოს „ქვიშისებრი“ ტექსტურა (ღეჭვისას შესამჩნევი უცხო სხეულის შეგრძნება).
ჩამოსხმის სირთულემ და უგემურობამ კრეატინის რაოდენობისა და რაოდენობის დამატების პრობლემა შექმნა, რაც აფერხებს მის წარმოებას.კრეატინის ჟელეებიდა ეს კრეატინის რბილი კანფეტების მდგრადი და ჯანსაღი განვითარებისთვის შემაფერხებელ ფაქტორად იქცა.

ჯასტგუდ ჰელსიჯგუფის გარღვევა კრეატინის ჟელეების წარმოების პროცესში

2023 წლის შუა პერიოდში, როგორც კრეატინის ინგრედიენტები დაკრეატინის რბილი კანფეტებისწრაფად ვითარდებოდა და Justgood Health Group-მა საზღვარგარეთელი მომხმარებლებისგან მოითხოვა კრეატინის რბილი კანფეტის პროდუქტის შემუშავება სტაბილური შემცველობითა და კარგი გემოთი. ფუნქციური საკვებისა და ჯანსაღი საკვების წარმოებაში, კვლევასა და განვითარებაში მრავალწლიანი გამოცდილებით, Justgood Health Group-მა წარმატებით გადალახა კოლოიდების, ნედლეულისა და ტექნოლოგიური პროცესების სხვადასხვა სირთულეები, რითაც შექმნა კრეატინის რბილი კანფეტების წარმოების სრულყოფილი გეგმა.

(1) უფრო შესაფერისი კოლოიდური ფორმულის მოსაძებნად ფართომასშტაბიანი ტესტირება
კრეატინის დამატების შემდეგ კანფეტების ჩამოსხმის სირთულის პრობლემის გადასაჭრელად,ჯასტგუდ ჰელსიგამოსცადა ყველა ძირითადი კოლოიდი და შეადარა სხვადასხვა კომბინაციისა და შერევის სქემები, საბოლოოდ კი შეიქმნა კანფეტის ჩამოსხმის კოლოიდური სქემა, რომელშიც დომინირებს გელანის ფისი.
ახალმა კოლოიდურმა ფორმულამ მნიშვნელოვნად შეამცირა კრეატინის გავლენა ფორმირებაზე და ნიმუშის წარმოების რამდენიმე რაუნდის შემდეგ,კრეატინის რბილი კანფეტებიწარმატებით ჩამოყალიბდა.
(2) პროცესის გაუმჯობესება მასობრივი წარმოების გამოწვევების გადასაჭრელად
მიუხედავად იმისა, რომ შესაფერისი კოლოიდი ხელმისაწვდომი იყო, კრეატინის მაღალი კონცენტრაცია და ფართომასშტაბიანი დამატება მასობრივ წარმოებაში მაინც გამოწვევას წარმოადგენდა რბილი კანფეტების ჩამოსხმისთვის.
Justgood Health-ის კვლევისა და განვითარების პერსონალმა გააუმჯობესა წარმოების პროცესი დამუშავებული კრეატინის ნედლეულის დამატებით მომზადებისა და შერევის ეტაპის შემდეგ, რამაც მნიშვნელოვნად შეამცირა კრეატინის გავლენა კოლოიდზე. რიგი კორექტირების შემდეგ, კრეატინის რბილი კანფეტები წარმატებით ჩამოასხა და კრეატინის შემცველობა სტაბილურად მიღწეული იქნა 1788 მგ 4 გ ნაჭერზე.
(3) ნედლეულის გაუმჯობესება, ეფექტურობის, შემცველობისა და გემოს დაბალანსება
მწარე გემოს პრობლემის წინაშე,ჯასტგუდ ჰელსიკრეატინის ნედლეული ულტრამიკრონიზირებულია, რაც კიდევ უფრო ამცირებს კრეატინის ნაწილაკების ზომას, რითაც მცირდება რბილი კანფეტების ხრეშისებრიობა. თუმცა, ულტრამიკრონიზებულ კრეატინს ხსნარში გასახსნელად დიდი რაოდენობით წყალი სჭირდება, მაგრამ ძალიან ბევრი წყლის გამოყენება ამცირებს წარმოების ეფექტურობას და ხელს უშლის უწყვეტ წარმოებას.
მომხმარებლის საჭიროებების შესაბამისად, წარმოების ეფექტურობის, შემცველობის დამატების და გემოს დაბალანსების შემდეგ, Justgood Health-მა შესაბამისად შეამცირა კრეატინის შემცველობა და ხელახლა შეცვალა წარმოების ხაზი და მომზადების პროცესი, ახალი მომზადების პარამეტრების მორგებით, რათა ის უფრო შესაფერისი ყოფილიყო კრეატინის რბილი კანფეტების წარმოებისთვის, საბოლოოდ კი მიაღწია კრეატინის რბილი კანფეტების წარმოების სრულყოფილ გეგმას კარგი გემოთი, სტაბილური შემცველობით და მაღალი წარმოების ეფექტურობით.
(4) პროცესის იტერაცია, ფორმულის, გემოსა და სენსორული გამოცდილების უწყვეტი გაუმჯობესება
შემდგომში,ჯასტგუდ ჰელსიგანაგრძობდა პროდუქტის ფორმულის, სენსორული გამოცდილებისა და გემოს დახვეწასა და იტერაციას, საბოლოოდ კი მიაღწია სრულყოფილ, საბოლოო გეგმას. განვითარების პროცესის გათვალისწინებით, Justgood Health-ის კვლევისა და განვითარების პერსონალი განუწყვეტლივ ახერხებდა პრობლემების გადაჭრის, ანალიზისა და მათი ამოხსნის პროცესში სირთულეების გადალახვას, განვითარების პროცესის სპირალურ ზრდას, სტაბილურ წინსვლასა და დაწინაურებას და საბოლოოდ მომხმარებლის კმაყოფილებისა და აღიარების მოპოვებას.