ასაკის მატებასთან ერთად, ტვინის ფუნქციის დაქვეითება უფრო აშკარა ხდება. 20-49 წლის პირებში, უმეტესობა კოგნიტური ფუნქციის დაქვეითებას მეხსიერების დაკარგვის ან დავიწყების დროს ამჩნევს. 50-59 წლის პირები კოგნიტური დაქვეითების გაცნობიერებას ხშირად მაშინ იწყებენ, როდესაც მეხსიერების შესამჩნევ დაქვეითებას იწყებენ.
ტვინის ფუნქციის გაუმჯობესების გზების შესწავლისას, სხვადასხვა ასაკობრივი ჯგუფი სხვადასხვა ასპექტზე ამახვილებს ყურადღებას. 20-29 წლის ადამიანები, როგორც წესი, ტვინის მუშაობის გასაუმჯობესებლად ძილის გაუმჯობესებაზე აკეთებენ აქცენტს (44.7%), ხოლო 30-39 წლის პირები უფრო მეტად დაღლილობის შემცირებით არიან დაინტერესებულნი (47.5%). 40-59 წლის პირებისთვის ყურადღების გაუმჯობესება ტვინის ფუნქციის გაუმჯობესების მთავარ საკითხად ითვლება (40-49 წელი: 44%, 50-59 წელი: 43.4%).
პოპულარული ინგრედიენტები იაპონიის ტვინის ჯანმრთელობის ბაზარზე
ჯანსაღი ცხოვრების წესის დაცვის გლობალური ტენდენციის შესაბამისად, იაპონიის ფუნქციური საკვების ბაზარი განსაკუთრებით ხაზს უსვამს კონკრეტული ჯანმრთელობის პრობლემების გადაჭრის გზებს, სადაც ტვინის ჯანმრთელობა მნიშვნელოვან ფოკუსს წარმოადგენს. 2024 წლის 11 დეკემბრის მონაცემებით, იაპონიაში რეგისტრირებული იყო 1012 ფუნქციური საკვები (ოფიციალური მონაცემებით), რომელთაგან 79 დაკავშირებული იყო ტვინის ჯანმრთელობასთან. მათ შორის, გამა-ამინომჟავა (GABA) იყო ყველაზე ხშირად გამოყენებული ინგრედიენტი, შემდეგ კი...ლუტეინი/ზეაქსანტინი, გინკგოს ფოთლის ექსტრაქტი (ფლავონოიდები, ტერპენოიდები),DHA, Bifidobacterium MCC1274, Portulaca oleracea-ს საპონინები, პაკლიტაქსელი, იმიდაზოლიდინის პეპტიდები,PQQდა ერგოთიონეინი.
1. გამა-ამინომჟავა (GABA)
GABA (γ-ამინოერბომჟავა) არის არაპროტეინოგენური ამინომჟავა, რომელიც პირველად სტიუარდმა და მისმა კოლეგებმა კარტოფილის ბოლქვის ქსოვილში 1949 წელს აღმოაჩინეს. 1950 წელს რობერტსმა და სხვებმა აღმოაჩინეს GABA ძუძუმწოვრების ტვინში, რომელიც წარმოიქმნება გლუტამატის ან მისი მარილების შეუქცევადი α-დეკარბოქსილირების გზით, რომელიც კატალიზირებულია გლუტამატ დეკარბოქსილაზას მიერ.
გამა-ამინოამინომჟავა (GABA) არის კრიტიკული ნეიროტრანსმიტერი, რომელიც ფართოდ გვხვდება ძუძუმწოვრების ნერვულ სისტემაში. მისი მთავარი ფუნქციაა ნეირონების აგზნებადობის შემცირება ნერვული სიგნალების გადაცემის ინჰიბირებით. ტვინში, გამა-ამინოამინოამინომჟავა (GABA) მიერ განპირობებულ ინჰიბიტორულ ნეიროგადაცემასა და გლუტამატით განპირობებულ აღმგზნებ ნეიროგადაცემას შორის ბალანსი აუცილებელია უჯრედის მემბრანის სტაბილურობისა და ნორმალური ნერვული ფუნქციის შესანარჩუნებლად.
კვლევები აჩვენებს, რომ გამა-ამინომჟავას (GABA) შეუძლია ნეიროდეგენერაციული ცვლილებების ინჰიბირება და მეხსიერებისა და კოგნიტური ფუნქციების გაუმჯობესება. ცხოველებზე ჩატარებული კვლევები ვარაუდობენ, რომ გამა-ამინომჟავას (GABA) შეუძლია გააუმჯობესოს კოგნიტური დაქვეითების მქონე თაგვებში ხანგრძლივი მეხსიერების გაუმჯობესება და ნეიროენდოკრინული PC-12 უჯრედების პროლიფერაცია. კლინიკურ კვლევებში ნაჩვენებია, რომ გამა-ამინომჟავას (GABA) ზრდის შრატში ტვინისგან წარმოებული ნეიროტროფული ფაქტორის (BDNF) დონეს და ამცირებს დემენციისა და ალცჰაიმერის დაავადების რისკს საშუალო ასაკის ქალებში.
გარდა ამისა, გამა-ამინომჟავას (GABA) დადებითი გავლენა აქვს განწყობაზე, სტრესზე, დაღლილობასა და ძილზე. კვლევები მიუთითებს, რომ გამა-ამინომჟავას და L-თეანინის ნარევს შეუძლია შეამციროს ძილის შეყოვნება, გაზარდოს ძილის ხანგრძლივობა და გაზარდოს გამა-ამინომჟავას და გლუტამატის GluN1 რეცეპტორების ქვეერთეულების ექსპრესიის დონე.
2. ლუტეინი/ზეაქსანტინი
ლუტეინიარის ჟანგბადით გაჯერებული კაროტინოიდი, რომელიც შედგება რვა იზოპრენის ნარჩენისგან, ცხრა ორმაგი ბმის შემცველი უჯერი პოლიენი, რომელიც შთანთქავს და ასხივებს სინათლეს კონკრეტული ტალღის სიგრძეებზე, რაც მას უნიკალურ ფერთა თვისებებს ანიჭებს.ზეაქსანტინიარის ლუტეინის იზომერი, რომელიც განსხვავდება რგოლში ორმაგი ბმის პოზიციით.
ლუტეინი და ზეაქსანტინიბადურას ძირითადი პიგმენტებია. ლუტეინი ძირითადად პერიფერიულ ბადურაში გვხვდება, ხოლო ზეაქსანტინი ცენტრალურ მაკულაშია კონცენტრირებული. დამცავი ეფექტებილუტეინი და ზეაქსანტინითვალებისთვის განკუთვნილი ძირითადი საშუალებებია მხედველობის გაუმჯობესება, ასაკობრივი მაკულური დეგენერაციის (AMD), კატარაქტის, გლაუკომის პრევენცია და რეტინოპათიის პრევენცია დღენაკლულ ბავშვებში.
2017 წელს ჯორჯიის უნივერსიტეტის მკვლევარებმა აღმოაჩინეს, რომლუტეინი და ზეაქსანტინიდადებითად მოქმედებს ხანდაზმული ადამიანების ტვინის ჯანმრთელობაზე. კვლევამ აჩვენა, რომ მონაწილეებს, რომლებსაც უფრო მაღალი დონე აქვთლუტეინი და ზეაქსანტინისიტყვების წყვილის გახსენების დავალებების შესრულებისას ტვინის უფრო დაბალი აქტივობა გამოვლინდა, რაც ნეირონული ეფექტურობის მაღალ მაჩვენებელზე მიუთითებს.
გარდა ამისა, ერთ-ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ Omeo-ს ლუტეინის შემცველი დანამატი Lutemax 2020 მნიშვნელოვნად ზრდის BDNF-ის (ტვინისგან მიღებული ნეიროტროფული ფაქტორი) დონეს, რომელიც ნეირონული პლასტიურობის კრიტიკული ცილაა, რომელიც გადამწყვეტია ნეირონების ზრდისა და დიფერენციაციისთვის და დაკავშირებულია სწავლის, მეხსიერებისა და კოგნიტური ფუნქციის გაუმჯობესებასთან.
(ლუტეინისა და ზეაქსანტინის სტრუქტურული ფორმულები)
3. გინკგოს ფოთლის ექსტრაქტი (ფლავონოიდები, ტერპენოიდები)
გინკო ბილობაგინკგოს ოჯახის ერთადერთ გადარჩენილ სახეობას ხშირად „ცოცხალ ნამარხს“ უწოდებენ. მისი ფოთლები და თესლი ფართოდ გამოიყენება ფარმაკოლოგიურ კვლევებში და მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე ფართოდ გამოყენებული ბუნებრივი მედიკამენტია. გინკგოს ფოთლის ექსტრაქტში შემავალი აქტიური ნაერთები ძირითადად ფლავონოიდები და ტერპენოიდებია, რომლებსაც აქვთ ისეთი თვისებები, როგორიცაა ლიპიდების შემცირება, ანტიოქსიდანტური ეფექტები, მეხსიერების გაუმჯობესება, თვალის დაძაბვის შემსუბუქება და ღვიძლის ქიმიური დაზიანებისგან დაცვა.
ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის სამკურნალო მცენარეების მონოგრაფიაში მითითებულია, რომ სტანდარტიზებულიგინკგოფოთლის ექსტრაქტი უნდა შეიცავდეს ფლავონოიდურ გლიკოზიდებს 22-27%-ს და ტერპენოიდებს 5-7%-ს, გინკგოლის მჟავას შემცველობა 5 მგ/კგ-ზე ნაკლები უნდა იყოს. იაპონიაში ჯანმრთელობისა და კვების სურსათის ასოციაციამ დაადგინა გინკგოს ფოთლის ექსტრაქტის ხარისხის სტანდარტები, რომლებიც მოითხოვს ფლავონოიდურ გლიკოზიდებს მინიმუმ 24%-ით და ტერპენოიდებს მინიმუმ 6%-ით, გინკგოლის მჟავას 5 ppm-ზე ნაკლები შემცველობით. მოზრდილებისთვის რეკომენდებული დღიური ნორმა 60-დან 240 მგ-მდეა.
კვლევებმა აჩვენა, რომ სტანდარტიზებული გინკგოს ფოთლის ექსტრაქტის ხანგრძლივმა მოხმარებამ, პლაცებოსთან შედარებით, შეიძლება მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოს გარკვეული კოგნიტური ფუნქციები, მათ შორის მეხსიერების სიზუსტე და განსჯის უნარი. გარდა ამისა, ცნობილია, რომ გინკგოს ექსტრაქტი აუმჯობესებს ტვინში სისხლის მიმოქცევას და აქტივობას.
4. DHA
DHA(დოკოზაჰექსაენის მჟავა) არის ომეგა-3 გრძელჯაჭვიანი პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავა (PUFA). ის უხვად არის ზღვის პროდუქტებსა და მათ პროდუქტებში, განსაკუთრებით ცხიმიან თევზში, რომელიც 100 გრამზე 0.68-1.3 გრამ DHA-ს შეიცავს. ცხოველური წარმოშობის საკვები, როგორიცაა კვერცხი და ხორცი, შეიცავს DHA-ს უფრო მცირე რაოდენობით. გარდა ამისა, ადამიანის დედის რძე და სხვა ძუძუმწოვრების რძეც შეიცავს DHA-ს. 65 კვლევაში მონაწილე 2400-ზე მეტ ქალზე ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ დედის რძეში DHA-ს საშუალო კონცენტრაცია ცხიმოვანი მჟავების საერთო წონის 0.32%-ია, 0.06%-დან 1.4%-მდე მერყეობს, სანაპირო ზოლის მოსახლეობას აქვს DHA-ს ყველაზე მაღალი კონცენტრაცია დედის რძეში.
DHA დაკავშირებულია ტვინის განვითარებასთან, ფუნქციონირებასთან და დაავადებებთან. ფართომასშტაბიანი კვლევები აჩვენებს, რომDHAშეუძლია გააძლიეროს ნეიროტრანსმისია, ნეირონების ზრდა, სინაფსური პლასტიურობა და ნეიროტრანსმიტერების გამოთავისუფლება. 15 რანდომიზებული კონტროლირებადი კვლევის მეტაანალიზმა აჩვენა, რომ DHA-ს საშუალო დღიური მიღება 580 მგ მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს ეპიზოდურ მეხსიერებას ჯანმრთელ ზრდასრულებში (18-90 წლის) და მსუბუქი კოგნიტური დარღვევის მქონე პირებში.
DHA-ს მოქმედების მექანიზმები მოიცავს: 1) n-3/n-6 პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავების თანაფარდობის აღდგენას; 2) M1 მიკროგლიური უჯრედების ჰიპერაქტივაციით გამოწვეული ასაკობრივი ნეიროანთების დათრგუნვას; 3) A1 ასტროციტების ფენოტიპის დათრგუნვას A1 მარკერების, როგორიცაა C3 და S100B, შემცირებით; 4) proBDNF/p75 სასიგნალო გზის ეფექტურად დათრგუნვას ტვინში წარმოქმნილი ნეიროტროფული ფაქტორთან ასოცირებული კინაზა B სიგნალიზაციის შეცვლის გარეშე; და 5) ნეირონების გადარჩენის ხელშეწყობას ფოსფატიდილსერინის დონის გაზრდით, რაც ხელს უწყობს ცილოვანი კინაზა B-ს (Akt) მემბრანულ ტრანსლოკაციას და აქტივაციას.
5. ბიფიდობაქტერია MCC1274
ნაწლავს, რომელსაც ხშირად „მეორე ტვინს“ უწოდებენ, მნიშვნელოვანი ურთიერთქმედება აქვს ტვინთან. ნაწლავს, როგორც ავტონომიური მოძრაობის მქონე ორგანოს, შეუძლია დამოუკიდებლად ფუნქციონირება ტვინის პირდაპირი ინსტრუქციების გარეშე. თუმცა, ნაწლავსა და ტვინს შორის კავშირი შენარჩუნებულია ავტონომიური ნერვული სისტემის, ჰორმონალური სიგნალებისა და ციტოკინების მეშვეობით, რაც ქმნის ე.წ. „ნაწლავ-ტვინის ღერძს“.
კვლევამ აჩვენა, რომ ნაწლავის ბაქტერიები მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ β-ამილოიდური ცილის დაგროვებაში, რომელიც ალცჰაიმერის დაავადების ძირითადი პათოლოგიური მარკერია. ჯანმრთელ საკონტროლო ჯგუფთან შედარებით, ალცჰაიმერის მქონე პაციენტებს ნაწლავის მიკრობიოტის მრავალფეროვნება შემცირებული აქვთ, ბიფიდობაქტერიების შედარებითი სიმრავლის შემცირებით.
მსუბუქი კოგნიტური დარღვევის (MCI) მქონე პირებზე ჩატარებულ ადამიანურ ინტერვენციულ კვლევებში, Bifidobacterium MCC1274-ის მოხმარებამ მნიშვნელოვნად გააუმჯობესა კოგნიტური მაჩვენებლები Rivermead-ის ქცევითი მეხსიერების ტესტში (RBANS). ასევე მნიშვნელოვნად გაუმჯობესდა ქულები ისეთ სფეროებში, როგორიცაა მყისიერი მეხსიერება, ვიზუალურ-სივრცითი უნარი, კომპლექსური დამუშავება და დაგვიანებული მეხსიერება.
გამოქვეყნების დრო: 2025 წლის 7 იანვარი