ეფექტურობა 18-ჯერ გაიზარდა! როგორ ახდენს Justgood Health კურკუმას დანამატის რესტრუქტურიზაციას?
კურკუმა სწრაფად იძენს პოპულარობას.
Google Trends-ზე „კურკუმა/კურკუმას“ ძიების მოცულობამ 100 მილიონს გადააჭარბა, ხოლო მასთან დაკავშირებული პროდუქტების რაოდენობამ 2.95 მილიონს გადააჭარბა. პროგნოზირებულია, რომ გლობალური კურკუმას ბაზარი 2025 წლის 1.638 მილიარდი იუანიდან 2032 წელს 2.289 მილიარდ იუანამდე გაიზრდება. ამ ფენომენის უკან დგას მომხმარებელთა მოთხოვნის მნიშვნელოვანი ზრდა ნატურალურ და ფუნქციურ საკვებზე, რაც მიუთითებს კურკუმას უზარმაზარ საბაზრო პოტენციალზე. კურკუმა ტრადიციული სანელებელიდან ჯანმრთელობის თანამედროვე სიმბოლოდ გარდაიქმნება.
კურკუმა: ტრადიციული საკვებიდან და წამლიდან თანამედროვე ფუნქციურ კომპონენტებამდე
(1) რა არის კურკუმა?
კურკუმა (Curcuma longa L.) ჯანჯაფილისებრთა ოჯახის, Curcuma-ს გვარის მცენარეა. მისი ფესვი და რიზომა კარგად არის განვითარებული, მრავალი ტოტით. გამოყენებული ძირითადი ნაწილი რიზომაა. კურკუმას მთავარი კომპონენტია კურკუმინი. როგორც საკვებად და მედიცინაში გამოყენებული ტიპიური მასალა, კურკუმას სამკურნალო სახელწოდება პირველად ჩაწერილია „ახლად გადამუშავებულ მცენარეულ მედიცინაში“ და დადასტურდა, რომ ეს სახეობა ცინის დინასტიის დროს იყო. „Materia Medica-ს კრებულში“ აღნიშნულია, რომ მას აქვს სამკურნალო თვისებები, როგორიცაა ღვიძლის დაზიანების საწინააღმდეგო, არტერიული წნევის და ქოლესტერინის დაწევა, სისხლის მიმოქცევის ხელშეწყობა და ტკივილის შემსუბუქება.
(II) ფუნქციური ეფექტები
თანამედროვე მეცნიერების განვითარებასთან ერთად, კურკუმას და მისი ექსტრაქტის, კურკუმინის, ფუნქციების კვლევა საკმაოდ ფართომასშტაბიანი გახდა და დადასტურდა, რომ მათ მრავალი სარგებელი მოაქვთ ადამიანის ჯანმრთელობისთვის. გარდა ამისა, კვლევებმა აჩვენა, რომ კურკუმას გარკვეული კონცენტრაციით შეიძლება ჰქონდეს ანტიკოროზიული ეფექტი საკვებსა და სასმელებზე.
ტრადიციულ კვების მრეწველობაში გამოყენების გარდა, კურკუმინმა, მისი ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო თვისებების წყალობით, ძლიერი ზრდის იმპულსი აჩვენა დიეტური დანამატებისა და ფუნქციური საკვების სფეროებში. განსაკუთრებით სახსრების ჯანმრთელობის, კოგნიტური ფუნქციისა და ზოგადი ჯანმრთელობის ქვებაზრებზე, კურკუმინის შემცველმა პროდუქტებმა დიდი ყურადღება მიიპყრო. ბაზრის მონაცემები მიუთითებს, რომ 2013 წლიდან 2017 წლამდე გლობალურად გამოშვებული ახალი კურკუმინის შემცველი პროდუქტების რაოდენობა 1.5-ჯერ გაიზარდა, რთული წლიური ზრდის ტემპით 9%. მათ შორის, განსაკუთრებით აქტიური იყო ინოვაციები კვებისა და სასმელების სექტორში.
ტექნოლოგიური მიღწევების წყალობით, კურკუმამ შეიმუშავა სხვადასხვა ფორმულა, როგორიცაა ნედლეულის ფორმა, წყალში ხსნადი ფხვნილი, წყალში ხსნადი სითხე, ზეთში ხსნადი ფხვნილი და ზეთში ხსნადი სითხე, რამაც მნიშვნელოვნად გააფართოვა მისი გამოყენების სფერო:
ჯანმრთელობის კვების ნედლეულისა და მედიცინის სფეროებში: კურკუმას კაფსულები, კურკუმას ტაბლეტები, მყარი სასმელები, კურკუმას კანფეტები, კურკუმას ორალური თხევადი სასმელები
(II) ინოვაციური კომბინაციები, სინერგიული სარგებელი
სამეცნიერო შერევის გზით, კურკუმას სხვა კომპონენტებთან შერწყმისას ასევე შეუძლია „1+1>2“ ეფექტის მიღწევა.
კურკუმა + ანტოციანები: თავად ანტოციანები მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ მხედველობის დაცვაში და აქვთ ანტიოქსიდანტური თვისებები. კურკუმასთან ერთად, მათ შეუძლიათ კიდევ უფრო გააუმჯობესონ მიკროცირკულაცია და გაზარდონ უჯრედების ანტიოქსიდანტური უნარი.
კურკუმა + ომეგა-3: ომეგა-3 ცნობილია ანთების საწინააღმდეგო თვისებებით, აუმჯობესებს ლიპიდურ სტრუქტურას და ხელს უწყობს გულისა და ტვინის ჯანმრთელობას. კურკუმასთან ერთად გამოყენებისას, ის სასარგებლოა ანტიოქსიდანტური თვისებებისა და თრომბოზის პრევენციისთვის.
კურკუმა + გლუკოზამინი: გლუკოზამინი (ამინოშაქარი) მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ხრტილის სტრუქტურის შენარჩუნებაში, ხელს უწყობს სახსრების შეზეთვას და აღდგენას. კურკუმასთან ერთად, მათ შეუძლიათ ერთობლივად შეამსუბუქონ სახსრების დისკომფორტი და გააუმჯობესონ სახსრების ჯანმრთელობა.
კურკუმა + ალოინი: ალოინს შეუძლია მნიშვნელოვნად გაზარდოს კურკუმინის შეწოვის სიჩქარე და ბიოშეღწევადობა, რაც საშუალებას აძლევს მას უფრო დიდხანს დარჩეს ორგანიზმში და უფრო ეფექტური მოქმედება განახორციელოს. კურკუმასა და ალოინის კომბინაციას შეუძლია გააძლიეროს კურკუმინის მრავალჯერადი ფიზიოლოგიური სარგებელი.
გამოქვეყნების დრო: 2026 წლის 2 თებერვალი