ციტრუსის ბიოფლავანოიდები

ციტრუსიცნობილია თავისი ძლიერი ანტიოქსიდანტური პოტენციალით, მაგრამ ამ ხილზე მეტია, ვიდრე მისი ვიტამინი C შემცველობა. ციტრუსის გარკვეული ნაერთები, რომლებიც ცნობილია როგორც ციტრუსის ბიოფლავონოიდები, აჩვენა ჯანმრთელობის სარგებელი. და მიუხედავად იმისა, რომ ციტრუსის ბიოფლავონოიდებზე კვლევა მიმდინარეობს, ეს ძლიერი ანტიოქსიდანტები უამრავ დაპირებას აჩვენებენ.

ციტრუსის ბიოფლავონოიდებიფიტოქიმიკატების უნიკალური კომპლექტია - ეს ნიშნავს, რომ ისინი მცენარეების მიერ წარმოებული ნაერთები არიან. მიუხედავად იმისა, რომ ვიტამინი C არის მიკროწარმოება, რომელიც გვხვდება ციტრუსის ნაყოფებში, ციტრუსის ბიოფლავონოიდები არის ფიტონუტრედიები, რომლებიც ასევე გვხვდება ციტრუსის ხილში, ამბობს ფუნქციური მედიცინის მკვებავი ბრუკ შენელერი, DCN. ”ეს არის ანტიოქსიდანტური ნაერთების კლასი, რომელიც მოიცავს რამდენიმე ნაცნობებს, მაგალითად, კვერცეტინი”, - განმარტავს იგი.

ციტრუსის ბიოფლავონოიდები ფიტოქიმიკატების უნიკალური კომპლექტია - ეს ნიშნავს, რომ ისინი მცენარეების მიერ წარმოებული ნაერთებია. ციტრუსის ბიოფლავონოიდები ფლავონოიდების უფრო დიდი ოჯახის ნაწილია. არსებობს სხვადასხვა ფლავონოიდების კაშკაშა რაოდენობა, ადამიანის ჯანმრთელობისთვის სხვადასხვა სარგებელი. რაც მათ საერთო აქვთ, არის ის, რომ ისინი მცენარეებში ნაპოვნი ძლიერი ანტიოქსიდანტები, რომლებიც ხელს უწყობენ ორგანიზმს მზისგან და ინფექციისგან დაზიანებისგან. ამ კატეგორიების შიგნით არის ქვეკატეგორიები, რაც სიტყვასიტყვით ათასობით ბუნებრივად ხდება ბიოაქტიური ფლავონოიდები. ციტრუსში ნაპოვნი რამდენიმე ყველაზე გავრცელებული ბიოფლავონოიდები და მათი გლუკოზიდები (მოლეკულები შემაერთებელი შაქრით.