ზღვის თევზის კოლაგენის პეპტიდები CAS 9064-67-9

კოლაგენის ცილაამოღებულია და შემდეგ იშლება პროტეინის (ან კოლაგენის პეპტიდებად) უფრო მცირე ერთეულებად, პროცესის მეშვეობით, რომელსაც ეწოდება ჰიდროლიზი (რატომ მოისმენთ მათ, როგორც ჰიდროლიზებულ კოლაგენს). ეს პატარა ნაჭრები ხდის მას ისე, რომ საზღვაო კოლაგენის პეპტიდები ადვილად იხსნება ცხელ ან ცივ სითხეებში, რაც მას მარტივ დანამატად აქცევს თქვენი დილის ყავის, სმუზის ან შვრიის ფაფას. დიახ, ის უსუნო და უგემოვნოა.
როგორც კოლაგენის ყველა წყაროს შემთხვევაში, სხეული უბრალოდ არ შთანთქავს საზღვაო კოლაგენს მთლიანად და არ აწვდის მას პირდაპირ იქ, სადაც უნდა წავიდეს. ის არღვევს კოლაგენს ცალკეულ ამინომჟავებად, რომლებიც შემდეგ შეიწოვება და გამოიყენებს ორგანიზმს. მიუხედავად იმისა, რომ იგი შეიცავს 18 ამინომჟავას, ზღვის კოლაგენი ხასიათდება გლიცინის, პროლინისა და ჰიდროქსიპროლინის მაღალი შემცველობით. მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ზღვის კოლაგენი შეიცავს ცხრა აუცილებელი ამინომჟავიდან მხოლოდ რვას, ამიტომ ის არ ითვლება სრულ ცილად.
არსებობს კოლაგენის სულ მცირე 28 „ტიპი“, რომლებიც შეიძლება მოიძებნოს ადამიანის სხეულში, მაგრამ სამი ტიპი - I, ტიპი II და ტიპი III - შეიცავს ორგანიზმში არსებული კოლაგენის დაახლოებით 90% 2-ს. ზღვის კოლაგენი შეიცავს I და II ტიპების კოლაგენს. I ტიპის კოლაგენი, კონკრეტულად, გვხვდება მთელ სხეულში (გარდა ხრტილისა) და ყველაზე მეტად კონცენტრირებულია ძვლებში, ლიგატებში, მყესებში, კანში, თმაში, ფრჩხილებში და ნაწლავის ლორწოვან გარსში. II ტიპი ძირითადად გვხვდება ხრტილში. მეორეს მხრივ, ბალახით იკვებება მსხვილფეხა რქოსანი კოლაგენი, რომელიც შეიცავს I და III ტიპებს. III ტიპის კოლაგენი გვხვდება კანში, კუნთებსა და სისხლძარღვებში. I და III ტიპის კომბინაცია მსხვილფეხა რქოსანი მსხვილფეხა რქოსანი კოლაგენის უპირატესობას ანიჭებს საერთო ჯანმრთელობას.