ზღვის თევზის კოლაგენის პეპტიდები CAS 9064-67-9

კოლაგენის ცილაშემდეგ ის იხსნება და შემდეგ იშლება ცილის (ანუ კოლაგენის პეპტიდების) უფრო მცირე ერთეულებად ჰიდროლიზის სახელით ცნობილი პროცესის მეშვეობით (ამიტომაც გაიგებთ, რომ მათ ასევე ჰიდროლიზებულ კოლაგენსაც უწოდებენ). ეს უფრო მცირე ნაწილაკები მას საშუალებას აძლევს, ზღვის კოლაგენის პეპტიდები ადვილად იხსნებოდეს ცხელ ან ცივ სითხეებში, რაც მას ადვილად დამატებად აქცევს დილის ყავასთან, სმუზისთან ან შვრიის ფაფასთან. და დიახ, ის უსუნო და უგემურია.
როგორც კოლაგენის ყველა წყაროს შემთხვევაში, ორგანიზმი უბრალოდ არ შთანთქავს ზღვის კოლაგენს მთლიანად და არ აწვდის მას პირდაპირ საჭირო ადგილას. ის შლის კოლაგენს მის ცალკეულ ამინომჟავებად, რომლებსაც შემდეგ ორგანიზმი შეიწოვს და იყენებს. მიუხედავად იმისა, რომ ზღვის კოლაგენი შეიცავს 18 ამინომჟავას, ხასიათდება გლიცინის, პროლინის და ჰიდროქსიპროლინის მაღალი დონით. მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ზღვის კოლაგენი შეიცავს ცხრა აუცილებელი ამინომჟავიდან მხოლოდ რვას, ამიტომ ის არ ითვლება სრულფასოვან ცილად.
ადამიანის ორგანიზმში კოლაგენის სულ მცირე 28 „ტიპის“ პოვნაა შესაძლებელი, თუმცა სამი ტიპი - I ტიპი, II ტიპი და III ტიპი - ორგანიზმში არსებული კოლაგენის დაახლოებით 90%-ს შეადგენს. ზღვის კოლაგენი შეიცავს I და II ტიპის კოლაგენს. I ტიპის კოლაგენი, კერძოდ, მთელ სხეულში გვხვდება (ხრტილის გარდა) და ყველაზე მეტად კონცენტრირებულია ძვლებში, იოგებში, მყესებში, კანში, თმაში, ფრჩხილებსა და ნაწლავის ლორწოვან გარსში. II ტიპი ძირითადად ხრტილებშია. მეორეს მხრივ, ბალახით გამოკვებილი მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის კოლაგენი I და III ტიპის შემცველობით მდიდარია. III ტიპის კოლაგენი კანში, კუნთებსა და სისხლძარღვებში გვხვდება. I და III ტიპის კოლაგენის კომბინაცია ბალახით გამოკვებილი მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის კოლაგენს ჯანმრთელობისთვის საუკეთესოს ხდის.